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Öffnungszeiten:

Unser Winter-Öffnungszeit für die Küche

Wir brutzeln und backen

ganz frisch

Samstag &- Sonntag 12.00 – 20.00 Uhr warme Küche

Von Montag bis Freitag macht die Küche Urlaub

Ab 15.03.2019 sind wir wieder täglich in der Küche da

Hotel täglich geöffnet

Unser Brunnen Café ist Samstag – Sonntag 13.00 – 18.00 Uhr geöffnet

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Suppe und Kleinigkeiten

Tagessuppe – 3,90€

von heimischen Produkten täglich frisch zubereitet

Bunter Salatteller – 8,50€

Gemischte Salatauswahl mit hausgemachtem Dressing

mit gebratenen Putenstreifen – 12,50€

Knackiges Pfannengemüse – 12,80€

mit Heidekartoffeln und Sour Cream

Kleine Gerichte

Geräucherte „Wörmer“ Forellenfilets – 11,50€

aus heimischen Gewässern, mit Preiselbeersahnemeerrettich und einer Salatgarnitur

Backcamembert – 9,90€

mit Salatgarnitur, Preiselbeeren und Toast

Riesencurrywurst (160g) – 7,50€

mit Pommes Frites und Salatbeilage

Heidespezialitäten

Zarter Keulenbraten von der Heidschnucke – 22,80€

(Seniorenportion – 18,90€)

mit einer Wacholderrahmsauce, dazu Speckbohnen und Kroketten

Deftige Heidschnuckenbratwürste – 12,80€

mit Gemüse dazu servieren wir Heidekartoffeln

„Heidjer Knipp“ – 11,80€

Hausgemachte Grützwurst aus der Pfanne, an Bratkartoffeln serviert, mit Apfelpüree und Gewürzgurke

Grill- und Pfannengerichte

Rumpsteak vom Heiderind – 20,80€

mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Schnitzel „ Wiener Art“ – 13,80€

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller

Rahmschnitzel – 14,90€

Paniertes Schweineschnitzel an Champignons a la creme, serviert mit Pommes Frites

Putengeschnetzeltes – 14,80€

in einer cremigen Rahmsauce, serviert mit Kroketten

Lüneburger Sauerfleisch– 9,80€

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage

„Der Deftige“ – 12,90€

Rosa gebratenes Roastbeef und Lüneburger Sauerfleisch, an hausgemachter Remouladensauce, serviert mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

„Roastbeefteller“ – 14,50€

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage

Fischspezialitäten

Matjesfilet „Hausfrauen-Art“ – 12,90€

Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Salzkartoffeln

Wörmer Forelle „Müllerin Art“ – 18,80€

Gebratene Forelle aus heimischen Gewässern, serviert mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat

Brotvariationen

Brotvariation mit Matjes und Zwiebelringen – 7,90€

Brotvariation mit Käse – 6,90€

Brotvariation mit Bauernmettwurst – 7,50€

Brotvariation mit Lüneburger Katenschinken – 6,90€

Für unsere kleinen Feinschmecker

„Road Runner“ – 4,40€

Chicken Nuggets mit Pommes und Salatgarnitur

„Schweinchen Dick“ – 4,90€

Schnitzel mit Pommes

„Kaptain Blaubär“ – 4,20€

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Ketchup

„Pommes“ – 2,90€

mit Ketchup oder Mayonnaise

Hausgemachte Desserts

„Schoko-Himbeer Duett“ – 4,20€

Schokoküchle mit einer Kugel Himbeer-Sahnemousse und Sahne

„warmer Apfelstrudel“ – 5,20€

mit Vanille Eis und Sahne

„Belgische Waffeln“ – 5,80€

mit Rote Grütze, Vanille Eis und Sahne