3-Sterne Hotel Lüneburger Heide

Spargelsuppe – 4,80 €

Jetzt auch lecker Spargel Natur oder mit Schinken, Schnitzel

Heidjer Hochzeitssuppe – 5,20 €

Bunter Salatteller – 10,80€

Gemischte Salatauswahl mit hausgemachtem Dressing

 mit gebratenen Putenstreifen – 12,80€

Salat der Saison – 10,90€

mit Sour Cream und Ofenkartoffel

Knackiges Pfannengemüse – 12,80€

mit Heidekartoffeln und Sour Cream

Geräucherte „Wörmer“ Forellenfilets – 14,90€

aus heimischen Gewässern, mit Preiselbeersahnemeerrettich und einer Salatgarnitur

Backcamembert – 9,90€

mit Salatgarnitur, Preiselbeeren und Toast

Riesencurrywurst (160g) – 7,80€

mit Pommes Frites und Salatbeilage

Zarter Keulenbraten  von der  Heidschnucke – 26,90€

(Seniorenportion – 21,90€)

mit einer Wacholderrahmsauce, dazu Speckbohnen und Kroketten

Deftige Heidschnuckenbratwürste – 14,90€

mit Gemüse dazu servieren wir Heidekartoffeln

„Heidjer Knipp“ – 12,90€

Hausgemachte Grützwurst aus der Pfanne, an Bratkartoffeln serviert, mit Apfelmus und Gewürzgurke

Rumpsteak vom Heiderind – 22,80€

mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Schnitzel  „ Wiener Art“ – 14,90€

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller

Rahmschnitzel  – 15,90€

Paniertes Schweineschnitzel an Champignons a la creme, serviert mit Pommes Frites

Putengeschnetzeltes – 14,90€

in einer cremigen Rahmsauce, serviert mit Kroketten

Lüneburger Sauerfleisch– 11,80€

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage

„Der  Deftige“ – 15,90€

Rosa gebratenes Roastbeef und Lüneburger Sauerfleisch, an hausgemachter Remouladensauce, serviert mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

„Roastbeefteller“ – 17,90€

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage

Matjesfilet „Hausfrauen-Art“ – 13,90€

Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Salzkartoffeln

Lachssteak – 18,90€

auf mediterranem Gemüse , Sauce Hollandaise

und Heidekartoffeln

Wörmer Forelle „Müllerin Art“ – 20,50 €

Gebratene Forelle aus heimischen Gewässern, serviert mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat

Brotvariation mit Matjes und Zwiebelringen  – 7,90€

Brotvariation mit Käse – 6,90€

Brotvariation mit Bauernmettwurst – 7,50€

Brotvariation mit Lüneburger Katenschinken – 6,90€

„Road Runner“ – 4,40€

Chicken Nuggets mit Pommes und Salatgarnitur

„Schweinchen Dick“ – 4,90€

Schnitzel mit Pommes

„Kaptain Blaubär“ – 4,20€

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Ketchup

„Pommes“ – 2,90€

mit Ketchup oder Mayonnaise

„Schoko-Himbeer Duett“ – 4,20€

Schokoküchle mit einer Kugel Himbeer-Sahnemousse und Sahne

„warmer Apfelstrudel“ – 5,20€

mit Vanille Eis und Sahne

„Belgische Waffeln“  – 5,80€

mit Rote Grütze, Vanille Eis und Sahne

„Zusätzliche Desserts in unserer Eiskarte…“